Anasayfa
Publications
Paz Şub. 13, 2022 8:13 pm tarafından 
#MANTARLI YALANCI KOKOREÇ#
*
Malzemeler:
*
700 gram mantar
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1- Mantarları güzelce yıkayıp küp küp doğrayın.
2- Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup tavayı iyice kızdırın. Kızan tavaya mantarları alarak kavurun. Mantarları iyice kavurduktan sonra içerisine biberleri ekleyip 2-3 dakika da biberlerle kavurmaya devam edin.
3- Sonrasında domatesleri ilave edip, baharatlarını ve tuzunu koyun. 1-2 dakika da böyle kavurduktan sonra ocağın altını kapatın.
4- Lavaş ya da ekmek arasında servis yapabilirsiniz.
*
Afiyet olsun.
*
Malzemeler:
*
700 gram mantar
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1- Mantarları güzelce yıkayıp küp küp doğrayın.
2- Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup tavayı iyice kızdırın. Kızan tavaya mantarları alarak kavurun. Mantarları iyice kavurduktan sonra içerisine biberleri ekleyip 2-3 dakika da biberlerle kavurmaya devam edin.
3- Sonrasında domatesleri ilave edip, baharatlarını ve tuzunu koyun. 1-2 dakika da böyle kavurduktan sonra ocağın altını kapatın.
4- Lavaş ya da ekmek arasında servis yapabilirsiniz.
*
Afiyet olsun.
